Chile - Directo al Paladar

Directo al Paladar

Menú
Nuevo
Buscar

Las mejores recetas de la cocina chilena

Las mejores recetas de la cocina chilena

Recetario de cocina

Receta de curanto chileno, curanto en olla o pulmay, la receta de mar y montaña más sorprendente y sabrosa

Receta de curanto chileno, curanto en olla o pulmay, la receta de mar y montaña más sorprendente y sabrosa

Recetas de Pescados y mariscos

Receta de completo chileno, el perrito caliente en su versión santiagueña

Receta de completo chileno, el perrito caliente en su versión santiagueña

Recetas de Carnes y aves

Pollo agridulce al estilo tailandés: la mejor receta con la salsa 'sweet chili' que hay ya en todos los supermercados

Pollo agridulce al estilo tailandés: la mejor receta con la salsa 'sweet chili' que hay ya en todos los supermercados

Recetas de Carnes y aves

Pan de pascua chileno, receta tradicional de Semana Santa

Pan de pascua chileno, receta tradicional de Semana Santa

Postres

Cómo condimentar la salsa verde para enchiladas con una mezcla de chiles frescos y cilantro para que rinda 1 litro

Cómo condimentar la salsa verde para enchiladas con una mezcla de chiles frescos y cilantro para que rinda 1 litro

Cultura gastronómica

Entomatada de res, la receta del tradicional estofado con salsa de tomate verde mexicano que se deshace en la boca

Entomatada de res, la receta del tradicional estofado con salsa de tomate verde mexicano que se deshace en la boca

Recetas de Carnes y aves

Cómo saber si un chile seco es fresco o ya está viejo: la chef Zahie Téllez nos revela el secreto para diferenciarlos

Cómo saber si un chile seco es fresco o ya está viejo: la chef Zahie Téllez nos revela el secreto para diferenciarlos

Cultura gastronómica

La gentrificación en México llega a la cocina: ahora las taquerías de la CDMX dejan de ofrecer salsa picante a sus comensales "por culpa de los gringos"

La gentrificación en México llega a la cocina: ahora las taquerías de la CDMX dejan de ofrecer salsa picante a sus comensales "por culpa de los gringos"

Cultura gastronómica

Pasta con acelgas, ajo y chile en escamas, una receta para los fanáticos del picante

Pasta con acelgas, ajo y chile en escamas, una receta para los fanáticos del picante

Vegui

Porotos granados con pilco, una deliciosa y saludable receta chilena con alubias, calabaza y maíz

Porotos granados con pilco, una deliciosa y saludable receta chilena con alubias, calabaza y maíz

Recetas de legumbres

Qué comer hoy: una receta deliciosa que le da un giro al chile poblano para deleitar a toda la familia

Qué comer hoy: una receta deliciosa que le da un giro al chile poblano para deleitar a toda la familia

Recetas de Pasta

Sándwich Barros Luco, el clásico bocadillo chileno que inventó su presidente

Sándwich Barros Luco, el clásico bocadillo chileno que inventó su presidente

Recetas de Carnes y aves

Calabaza de queso crema y chile chipotle: el aperitivo más sabroso, fácil y pintón para Halloween

Calabaza de queso crema y chile chipotle: el aperitivo más sabroso, fácil y pintón para Halloween

Vegui

Este es el truco del chef Yuri de Gortari para quitarle lo picante al chile

Este es el truco del chef Yuri de Gortari para quitarle lo picante al chile

Otros

Así puedes diferenciar un auténtico chile poblano de uno pirata chino

Así puedes diferenciar un auténtico chile poblano de uno pirata chino

Otros

El nuevo chile más picante del mundo destrona al Carolina Reaper y casi triplica su poder ardiente

El nuevo chile más picante del mundo destrona al Carolina Reaper y casi triplica su poder ardiente

Actualidad

El desayuno favorito de Pedro Pascal es un plato típico chileno con sólo tres ingredientes

El desayuno favorito de Pedro Pascal es un plato típico chileno con sólo tres ingredientes

Cultura gastronómica

Crudo valdiviano, la receta chilena de carne llena de sabor y contrastes de texturas

Crudo valdiviano, la receta chilena de carne llena de sabor y contrastes de texturas

Recetas de Aperitivos

Ándele: el retorno a la tradición de uno de los primeros restaurantes mexicanos de Barcelona

Ándele: el retorno a la tradición de uno de los primeros restaurantes mexicanos de Barcelona

Viajes

Noticias de Chile en Directo al Paladar

Chile:Las mejores recetas de la cocina chilena.Receta de curanto chileno, curanto en olla o pulmay, la receta de mar y montaña más sorprendente y..

Subir

	
		OSZAR »