Alicia González
EditorNo cabe duda de que el vino tinto es, por lo general, mucho más popular que el blanco. Simplemente, cuando pensamos en regalar un vino, a no ser que la preferencia de la persona sea otra, pensamos en los tintos. Lo mismo pasa a la hora de comer, que, si no es un plato que case mejor con los blancos, normalmente nos decantamos por los tintos.
Vino blanco albariño Area de Cruz Club del Gourmet 2023 Rías Baixas
Queda claro que no lo decimos como algo malo o negativo, pero de vez en cuando poner un buen vino blanco en la mesa puede marcar la diferencia. Y ahora en El Corte Inglés gracias a su campaña de Venta Privada en el Club Gourmet podemos conseguir un D.O. Rias Baixas con un 10% de descuento. Uno que podremos disfrutar solo si tenemos la tarjeta de socios, sin tarjeta el precio es de 18,50 euros, con tarjeta quedaría en 16,65 euros.
Un verdejo con D.O Rías Baixas con toques de manzana
Se trata del vino blanco albariño Area de Cruz exclusivo del Club del Gourmet un D.O. Rias Baixas de 2023 y que es exclusivo de El Corte Inglés. Pues se trata de una colaboración entre las bodegas Eulogio Pomares Zárate e Hijos y la conocidísima marca de grandes almacenes española. Está elaborado con uvas 100% albariño cultivadas en Meaño, en el corazón de Galicia.
En la copa notaremos el tono amarillo pajizo con reflejos ligeramente verdosos, es muy brillante y también muy luminoso. En cuanto a la nota de cata cabe destacar que en nariz presenta aromas intensos con reminiscencias de cítricos, un toque exótico de maracuyá y notas de hinojo. Mientras que en boca es como morder una manzana jugosa y madura, con ese equilibrio entre acidez y dulzor que tanto gusta.
Se trata de un vino que despierta el paladar con sus toques ácidos, por lo que es ideal para acompañar mariscos como las gambas o unas buenas almejas a la marinera. Pero también platos de pescado blanco a la plancha o en guiso, e incluso también arroces de marisco, así como platos de comida asiática sea sushi de todo tipo o un buen tataki de atún. Si nos gusta la pasta cremosa este vino aportará el equilibrio que necesitan los patos de ese tipo, despertando todos sus matices.
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Fotos | El Corte Inglés, Azerbaijan Stockers
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