Pocas cosas hay mejores que llegar a casa, preparar algo de picoteo, abrir la botella de vermú, echar dos hielos en el vaso, llenarlo de vermú, y sentarse en el sofá a relajarse viendo alguna serie. Es como la recompensa después de un largo día, de uno de esos en los que solo queremos que nos dejen tranquilos. O no, simplemente para desconectar un rato del trabajo y dedicarnos un momento a nosotros mismos.
Vermut Lacuesta reserva
Este vermut Lacuesta reserva que tenemos disponible en El Corte Inglés es perfecto para todo eso, o para sorprender a los invitados cuando los recibamos en casa. Está elaborado a partir de vino blanco y ha sido envejecido siete meses en barrica, será el mejor acompañante de tapas clásicas caseras, unas gildas de siempre o simplemente unas ricas aceitunas.
Un vermú de vino blanco aromático y artesanal
Este es uno de los vermús más reconocidos elaborado por las Bodegas Martinez Lacuesta en Haro (La Rioja), y es la versión envejecida del vermú clásico de esta casa. Es de un tono ámbar oscuro, pero limpio y brillante, con una lágrima densa que se nota al mover el vaso. Enseguida percibiremos sus matices a hierbas aromáticas como el ajenjo, la canela o el clavo, además de toques balsámicos. También tiene notas de vainilla, caramelo y madera, los cuales adquiere de la crianza en barrica.
Por otro lado, en boca es muy sedoso y suave, en cada trago se nota el dulzor en su justa medida con un ligero toque amargo, pero muy bien integrado. Notaremos sabores a frutos secos, pasas, regaliz además de las hierbas y especias dulces usadas en su maceración. Es de final largo y persistente, con un retrogusto especiado que invita a otro sorbo. El Lacuesta reserva es perfecto para tomar solo, con hielo y una viruta de naranja, o como base para cócteles sofisticados como el Negroni. El precio por botella es de 16,90 euros.
Algunos de los enlaces de este artículo son afiliados y pueden reportar un beneficio económico a Directo al Paladar. En caso de no disponibilidad, las ofertas pueden variar.
Fotos | El Corte Inglés, Freepik
En DAP | Aceiteras, botellas y pulverizadores de aceite: ¿cuál es mejor comprar? Consejos y recomendaciones